Ăn bánh canh trảng bàng Tây Ninh ở nhà hàng nào ngon

Nhà hàng đặc sản Tây Ninh cho ngày cuối tuần

Cá lóc chiên xù chấm nước mắm, bánh canh Trảng Bàng hay muối tôm... là những món đặc sản không chỉ nổi tiếng ở Tây Ninh mà còn lan rộng đến những nơi khác trên mọi miền đất nước.

Với khoảng cách khá gần Sài Gòn nên khách tham quan có thể đến Tây ninh trong vòn một ngày là có thể thưởng thức những món đặc sản và tham quan những địa điểm nổi tiếng ở Tây Ninh.

Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc

1. Bánh canh Trảng Bàng Tây Ninh

Hễ nói đến địa danh Trảng Bàng, mọi người đều sẽ nghĩ đến món bánh canh nơi đây. Tô bánh canh đặc trưng với giò heo, huyết và những cọng hành xanh tươi, tuy đơn giản nhưng thực khách ngay lập tức bị cuốn hút khi thưởng thức qua. Khói của tô bánh canh bốc nghi ngút, lăn tăn mỡ hoa nóng bỏng khi húp thử . Bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của hành, vị cay của tiêu, vị ngọt của nước lèo xương hầm hay vị mềm của những lát thịt phía trên. 

Men theo những lố trên những con đường ở Tây Ninh , những nhà hàng đặc sản mọc lên khắp nơi, cách trình bày món ăn ở mỗi nhà hàng cũng rất khác nhau như món bánh canh và cả món thằn lằn núi Bà Đen, lúc mới dọn ra, chủ quán chỉ bưng lên độc 1 món nước chấm là nước mắm chua ngọt pha bằng giấm – giống như thuở sơ khai của món ăn này. Khi khách có yêu cầu, người ta mới bổ sung thêm những loại nước chấm biến tấu. Theo nhiều khách hàng thì nước chấm là yếu tố quan trọng để món bánh canh thêm đậm đà hương vị, là điểm đặc biệt của món bánh canh trảng Bàng!

Đặc biệt, thực đơn của những nhà hàng Tây Ninh chỉ “tập trung” vào 2 món chính là bánh tráng phơi sương và bánh canh trảng bàng. Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của, nhiều nhà hàng còn có thêm vài món như bánh tráng me, nem bưởi Tây Ninh… cũng mang đậm hồn quê Tây Ninh.

Những quý khách lần đầu đến đây thường tò mò với món bánh canh khô - một món khá “độc” của nhà hàng và chưa xuất hiện ở các quán khác. Được chế biến theo công thức gia truyền, hương vị đậm đà, dân dã nên món này đặc biệt quyến rũ thực khách.

Đa số nhà hàng ngon ở Tây Ninh không gian nhà hàng gần gũi với thiên nhiên, không khí xanh mát và trong lành. Lần đầu ghé, thoạt nhìn bên ngoài hơi ái ngại vì thấy sang trọng; cứ tưởng giá đắt, không ngờ lại rất “dễ chịu”.

Không chỉ phục vụ thực khách yêu mến hương vị bánh canh Trảng Bàng và món bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc với hương vị chính gốc đích thực của Tây Ninh. Với tất cả những tiện ích mà nhà hàng Công Viên Nhỏ có được, chúng tôi tin chắc rằng những dịch vụ mà chúng tôi cung cấp sẽ làm hài long tất cả khách hàng.

Sưu tầm